Recetas en 140

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Recetas en 140 es un proyecto que estoy realizando con mi amigo Pocho Garces y es una mezcla de Twitter, cocina, videocasts, mucho entusiasmo una pizca de sueños.

Yo definitivamente soy un desastre en la cocina, pero gracias a Pocho me estoy acercando a ella de una forma que nunca imagine, como director de un videocast de recetas :D. Y algo que me gusta mucho de este programa es el reto que representa para un chef resumir sus platos y recetas a 140 caracteres o menos (los mismos que permite Twitter. El resultado es una mezcla de ausencia de complejidad con un suculento plato de resultado. Un mix perfeto para los tiempos agitados que vivimos, donde queremos comer sano y en casa, pero no tenemos el tiempo para lograrlo. Gracias a Pocho a Twitter, tenemos un nuevo tipo de posibilidad para cocinar. La síntesis de las palabras llevadas a la síntesis del fuego.

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